顧“我”的2018年,和2017年,乃至之前更多的年份,“我”只是墨守成規(guī)而已。
“我”貪得無厭,高標(biāo)準(zhǔn),高要求,必須“朝餐云霧,日吸豆?jié){,夜飲山泉,長聽佛曲”。2000畝茶山,要求僅種800畝茶樹,任憑雜木叢生,野物競擇,只為充分保持"我"的生物多樣性,形成良好的生態(tài)鏈系統(tǒng)。因為“我”希望"我"是一個保持外表天然樸素卻內(nèi)在豐富的孩子。多虧茶人們的有求必應(yīng),悉心照顧,侍“我”如侍人。
02“我”依然挑食:謝謝茶人耐心的哺育
“我”很挑食,井底之蛙,固執(zhí)己見,從來不想嘗試外面不同配方,不同味道的化肥、農(nóng)藥、除草劑、激素等化學(xué)劑,只吃經(jīng)過權(quán)威有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有機(jī)肥和大豆、紅糖、有益菌綜合發(fā)酵的葉面肥。茶人們堅守傳統(tǒng)自然農(nóng)耕,追求精耕細(xì)作,這十六年來,他們都是用人工割草,“我”知道他們不是盡力而為而是竭盡全力,因為這不僅成本很高,而且費(fèi)時費(fèi)力。
03“我”依舊固執(zhí):還好茶人不嫌我麻煩
“我”固執(zhí)己見,墨守成規(guī),毫不變通,始終信奉食品安全、環(huán)境保護(hù)“從我做起”,出產(chǎn)“記憶中的古早味”烏龍茶和紅茶,每一款茶都帶著“身份證”(有機(jī)證書)和“體檢報告”(土壤、水源檢查報告和感官檢測報告)。 每次生產(chǎn)都要經(jīng)過這么多嚴(yán)格的檢查,他們也從來不嫌“我”麻煩,一絲不茍的為“我”的質(zhì)量安全做嚴(yán)格把關(guān)。